Il nostro assortimento di pasta fresca e ripiena, comprende ravioli, tortellini, passatelli, cannelloni, tortelloni, gnocchi e tanti altri: tutti vengono prodotti giornalmente nel nostro laboratorio.
La nostra produzione è rigorosamente artigianale, aspetto che fa realmente la differenza tra quello che si acquista in un qualsiasi supermercato e quello che potrete trovare nel nostro punto vendita.
Potrete gustarla in tantissime ricette dalla carne, al pesce o ai legumi e verdure, ogni giorno diverse, da cucinare voi stessi oppure nella nostra gastronomia.
Pasta lavorata a mano
Nel nostro punto vendita di pasta fresca sopravvive ancora l’antica sapienza tecnica legata alla lavorazione artigianale delle nostre sfogline, unita però al contributo che le nuove tecnologie possono offrire.
In questo modo, grazie al connubio fra tradizione e innovazione, siamo in grado di soddisfare la nostra ampia clientela in tutta la città di Roma e dintorni.
Fra le diverse trafile di pasta fresca che potrete trovare nel nostro punto vendita non mancano tagliatelle, tagliolini, tortelloni, ravioli, crêpes, pappardelle, passatelli, cannelloni, gnocchi, fettuccine, tortellini, spesso protagonisti di tanti piatti tipici regionali.
Venite a trovarci per scegliere da vicino la tipologia di pasta fresca che preferite, oppure contattateci via telefono, via mail o tramite il modulo dei contatti per fare un’ordinazione e passare a ritirarla con calma, in un secondo momento.
