Contenuto: sfoglia (SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA FRESCHE, FARINA 00) ripieno: ricotta di pecora (LATTE di pecora, caglio, sale ) spinaci freschi o surgelati, PARMIGIANO REGGIANO, patate disidratate, sale, noce moscata. Condimento: (LATTE intero, BURRO, FARINA 00, pomodoro), PARMIGGIANO macinato.
Tempo totale 24 min. Tempo di cottura dei cannelloni 20 minuti in forno a 180°.
Spalmare una piccola quantità del condimento sulla base della teglia; disporre i cannelloni e ricoprire con il resto del condimento, in ultimo spolverare il parmigiano ed infornare a 180°.
